现在都市有不少男人女人，可谓是人人都担心发胖，为发胖而担忧犯愁，利用各种方法来控制肥胖和瘦身减肥，尤其是现代的诸多女性，更是孜孜不倦的追求以瘦为美。健身美女但是，在古代并不是以瘦为美的一个时代，为何人人都是瘦子呢？怎么吃也吃不胖，这就难怪在唐朝人们都会以胖为美呢。假如你有空的话，可以去敦煌莫高窟瞧瞧那些惟妙惟肖的唐代美女壁画，保证你能看到她们一个个都是体态丰腴，绝对找不出一个瘦的美女。说到这里，你大概能猜到为啥唐明皇会对杨贵妃独有情钟了吧，在一个吃不胖的年代，能长胖可真不是件那么容易的事，更说不定这位娘娘还是胖得恰到好处呢。古代时期不仅女人瘦，男人也瘦，老的瘦，年轻的也瘦，甚至那时形容男人的词语大都用弱不禁风，瘦弱书生。等等诸如此类的文字。敦煌壁画还是让我们回到今天要讲述的正题上来吧。古代人们究竟为啥都吃不胖呢？尤其是在汉唐时期更是如此。究其原由，是因为古代时期，人们几乎很少吃油，并且吃的都是冷榨芝麻油。这并不是说古代人吃不起油，不喜欢吃油或者是不愿意吃油。其实他们很少吃油有两个原因，一是古代榨油的方法简单且极其落后，当然与现在的先进榨油法完全不一样（如5S压榨法之类）。再说现在不仅有芝麻油，还有豆油、花生油、橄榄油等诸多品种；二是当时的农业生产方式比较落后，基本靠天收成，因此芝麻的产量极低，所以古代芝麻油也比较贵，有一句民间谚语春雨贵如油，不正是说明油自古就很贵的一种确切证据嘛。古代榨油古代人们除了只能吃芝麻油外，另一个更重要的原因就是烹饪食物的时候，根本就没有什么煎啊，炸啊之类的烹饪方法（据说一直到了宋代时期，人们才开始对食物进行煎炸食用。），大家想想煎炸那得多费油呀，谁能这么奢侈舍得呢？再说在秦、汉唐那些时期，厨师也不会呀，当然那时候食物不是很丰富也是个客观事实。所以那时的人怎么吃都不胖，能吃胖的人也真不多，故而当时社会上的男男女女都是瘦子居多。古代火锅综述起来说，古代人怎么吃都不胖是因为他们不仅吃植物芝麻油，而且没有吃煎炸一类的食物。也许你会说还可以吃猪油，大家再想想在古代物质贫乏，人都吃不饱，拿什么东西喂猪呢？即使有猪肉卖，凭那个年代落后的生产力，落后的经济状况，又能有多少人能买得起肉，吃得起肉呢？记得在我小的时候，买猪肉可是要凭肉票才能供应的，每个家庭每个月只有半斤猪肉票，根本不像现在猪肉敞开供应，所以能生活在这个物质丰富的年代，确实还是很幸福的一件事。年肉票看完上面这段文字，想减肥的人或者正在减肥的人应该值得注意一点，那就是减肥不一定要节食，或者是健身，而最重要的是要有一个良好的饮食习惯，同时控制好热量就好，大家说是吧。好了，今天的故事就跟大家分享到这里吧，谢谢阅读！（文中图片均出自网络）
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