北京最正规治疗白癜风医院 http://www.xftobacco.com/在敦煌研究院院史陈列馆的上寺和中寺过道中有间磨房。原来的磨房因为年久失修塌毁了。我们现在看到的磨房是年根据常书鸿先生的油画《磨房》以及我院退休老职工范华的回忆重新复原的。常书鸿油画《磨房》磨房中间是石磨，由驴拉磨；在西墙边是箩仓，箩仓里面安置一箩，如北墙上悬挂的物件。箩仓的北墙开一方孔，箩的把手从方孔伸出，安置在脚踏板上，工作人员坐在土凳子上，双手抓着箩的把手，双脚先后踏脚踏板，箩仓里的箩就左右晃动，这样就把面粉和麸皮分离开来，麸皮可以继续磨面，也可发酵后用来酿醋。石磨箩仓乡间收购的旧箩磨房里还陈列着升、斗以及装小麦、面粉的袋子等生活用具。从老先生们的回忆中我们得知，年国立敦煌艺术研究所成立至年更名为敦煌文物研究所初期，研究所全所职工吃的面粉都是在这间磨房磨出。小麦是上、中寺附近的田地里自己种的，但是这些小麦不够用，每隔几天办事员都要赶着牛车到县城买小麦和生活用品。并且每天都要磨两斗（八十斤）小麦，如果当天磨不出两斗小麦，研究所二十余位职工们第二天就没有饭吃。这种情况一直延续到五十年代初期，所用的面粉都实行供给制后才结束。范华老先生在讲述磨房的情况及功用年前后，莫高窟物资匮乏，生活环境差，在极其艰苦的条件下研究所的前辈们在常书鸿、段文杰等带领下依然坚守在莫高窟，从事石窟的保护、研究和临摹工作。（敦煌研究院丨冯志国）
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